Urdapilleta euskal txerria

Pello Urdapilleta, en su caserío Elola de Bidania, cría una raza de cerdo autóctono que se salvo de la extinción llamada Euskal Txerria. Estos cerdos viven en libertad y se alimentan de forma natural a base de bellotas de haya y roble, castañas, avellanas y hierba del bosque. Sólo se regula su dieta en los dos meses anteriores al sacrificio, suministrándole grano, habas y cereal. Después de sacrificar del cerdo, el beneficio (el producto) se produce en la forma tradicional, sin ningún tipo de conservantes químicos y colorantes.
Pello está trabajando para la salvar la extinción de esta raza, convencido de los beneficios de la agricultura sostenible y la biodiversidad.

Helbidea:  Elola Baserria 

20496 Bidania

Tfnoa.   605701204

www.urdapilleta.eu